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Queso semicurado de cabra payoya con dos meses de maduración. Piezas de 850g a 24.80€/kg, resto de piezas a 23.80€/kg. El semicurado de Crestellina es nuestra joya más preciada, cautivando a todos con su excepcional sabor. Su pasta cremosa y su aroma a mantequilla pura lo hacen irresistible incluso para aquellos que dicen no ser amantes del queso de cabra. Elaborado siguiendo la tradición de nuestra bisabuela, con ingredientes ecológicos como leche fresca de cabra payoya pasteurizada, fermentos lácticos, sal y aceite de oliva virgen extra ecológico en su corteza, este queso madura durante 2 meses para alcanzar su perfecto equilibrio de sabores. Ha ganado reconocimiento en la alta cocina y entre los paladares más exigentes, pero nuestro mayor premio es la fidelidad de nuestros clientes, que convierten nuestro semicurado en un imprescindible en su dieta. Disfrútalo en una brocheta con tomate cherry confitado y descubre su irresistible sabor.
